コーヒーで過ごす「ゆったり時間」コーヒーで過ごす「ゆったり時間」

リード文

おうち時間が増えている今、合間にコーヒーブレイクはいかがですか？
ライトに楽しむお手軽派も、豆から挽く本格派も、様々なスタイルに対応。
「 自宅でゆったり美味しいコーヒーを飲みたい 」
「 インスタントコーヒーでは物足りない 」
「 自分好みの味を探求したい 」
コーヒーツールを揃えることで気分もUP！
上質なコーヒーと共に、贅沢な時間を楽しんでみてください。

- ITEM LIST -

how to

POINT
01「挽」 豆を挽くときの加減
02「蒸」 豆の旨味を抽出する準備
03「早」 抽出の際、半分まではゆっくり淹れる

＜分量目安＞2人分
コーヒー豆：27g～30g
挽き目：中挽き
お湯の量：480ml～500ml
お湯の温度：90℃

  • STEP1

    STEP1 豆挽き・準備

    豆を中挽きにし1杯分200mlに対して、粉は15g使用。
    総抽出時間は約2分30秒を目安に。
    ※ペーパーフィルター使用時は粉を入れる前に、お湯をかけ湯通しをすることで紙臭さを取り除く。
    同時にサーバーも温める。サーバーに落ちたお湯は捨てておく。

  • STEP2

    STEP2 蒸らし

    平らにした粉にお湯を中心からまんべんなく注ぎ乾いた粉が残らないように注意する。
    ふくらみが落ち着くまで30秒ほど待つ。
    ＜湯量：1杯分30mlほど＞

  • STEP2

    STEP3 注ぎ I

    中心からゆっくりと円を描くように注ぐ。
    ペーパーフィルター使用時は、ペーパーの壁にお湯がかからないように注ぐ。
    コーヒーの粉が沈んできたら2回目の注ぎに。
    ＜湯量：1杯分70ml＞

  • STEP2

    STEP4 注ぎ II

    1.同様に中心からゆっくりと注ぐ。
    ＜湯量：1杯分50ml＞
    2.コーヒー粉が沈んだら再度、同様に注ぐ。ケトルは平行に回すようにする。
    ＜湯量：1杯分50ml＞
    3.同様に注ぐ。
    ＜湯量：1杯分40ml＞

  • STEP2

    STEP5 抽出完了

    コーヒーがサーバーからぽたぽたと落ちてきたら抽出終了。
    最初の蒸らしで使用したお湯の分を差し引き、1人分200ml程度になることが目安。
    注ぎ終わったら軽く混ぜておく。

item

DripSet & Maker

1台あれば手軽にコーヒーを楽しめるドリップセット。
サーバーやドリッパー、ペーパーフィルターに計量カップも付いており、スターターとしてオススメのアイテム。

  • ドリップセット

    ビーカーサーバーが特徴的なセット。

    CraftsScience
    ビーカーサーバー＆ドリッパーセット
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリップセット

    ガラスが印象的でドリッパーもしっかりフィット。

    SimplyHARIO
    V60 Glass Brewing Kit
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリップセット

    持ちやすいシリコンバンドとペーパー不要ステンレスドリップのセット。

    SimplyHARIO
    Glass Coffe Maker
    ¥3,500+tax（¥3,850taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリップセット

    ハンドドリップを実現したコーヒーメーカー。
    美味しく淹れられる条件をマシーンにプログラミング。

    V60 珈琲王2 コーヒーメーカー
    ¥20,000+tax（¥22,000taxin）

    ITEM DETAIL
ALL COFFEE / TEA ITEM
item

Dripper

ドリッパーとは、フィルターをセットして固定するための器具。
フィルター内で抽出されたコーヒーが、ドリッパーの底にあいている穴から、サーバーやカップへ落ちる構造。
ドリッパーによってテイストが変化するので、お好みのコーヒーを探す楽しみを味わえます。

  • ドリッパー
  • ドリッパー

    3通りの使い方で様々なテイストを味わえるドリッパー。
    お好みのコーヒーの味を見つける楽しみを。

    W60 ドリッパー
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリッパー
  • ドリッパー

    ドリップが苦手でも抽出スピードをコントロールしてくれます。
    誰でも気軽に美味しいコーヒーを楽しめます。

    V60 Drip-Assist Set
    ¥1,500+tax（¥1,650taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリッパー

  • オールステンレス製のドリッパー。
    ペーパーフィルター不要で、メタルフィルターならではのコーヒーオイルを感じる味わいに。

    ダブルメッシュメタルドリッパーS（1～2杯）
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL

    ダブルメッシュメタルドリッパーL（1～4杯）
    ¥3,500+tax（¥3,850taxin）

    ITEM DETAIL
ALL COFFEE / TEA ITEM
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Server

コーヒーを淹れる際にドリッパーから抽出されたコーヒー液を受けとめるためのツール。
注ぎやすい形状が多く目盛も付いているので、複数のカップに注ぐときに便利。
スタイリッシュで保温性あるサーバーで、おかわりを楽しんで。

  • ドリップセット
  • サーバー

    まるで実験に使うビーカー。抜群の使いやすさで、お料理にも◎。

    CraftsScience ビーカーサーバー300ml
    ¥1,300+tax（¥1,430taxin）

    ITEM DETAIL

    CraftsScience ビーカーサーバー600ml
    ¥1,700+tax（¥1,870taxin）

    ITEM DETAIL
  • サーバー
  • サーバー

    フィルターにより紅茶等にも対応。ドリッパーをセットしてドリップ用にも。

    ティーサーバー Simply450
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL

    ティーサーバー Simply700
    ¥3,500+tax（¥3,850taxin）

    ITEM DETAIL
  • サーバー
  • サーバー

    保温効果の高い真空断熱構造のステンレスサーバー。流量調節も。

    V60 保温ステンレスサーバーPLUS800 WHITE
    ¥4,500+tax（¥4,950taxin）

    ITEM DETAIL

    V60 保温ステンレスサーバーPLUS800 BLACK
    ¥4,500+tax（¥4,950taxin）

    ITEM DETAIL

Dripper × Server recommend style

  • 組み合わせ例

    ダブルメッシュメタルドリッパー
    ×
    ティーサーバー Simply

  • 組み合わせ例

    W60 ドリッパー
    ×
    V60 保温ステンレスサーバー

  • 組み合わせ例

    ダブルメッシュメタルドリッパー
    ×
    CraftsScience ビーカーサーバー

ALL COFFEE / TEA ITEM
item

Mill & Kettle

コーヒーは豆からこだわる貴方へ。
ドリップケトルで淹れる事で、本格的なコーヒースタイルを。

  • ミル

    セラミック製の臼は摩擦熱が発生しにくくなります。
    熱によるコーヒーへのダメージを軽減。

    コーヒーミル・セラミックスリム
    ¥3,000+tax（¥3,300taxin）

    ITEM DETAIL
  • ミル

    セラミック製の臼と天然木を使用したフォルムはインテリアの一部に。
    気分もあがる上質なコーヒーブレイクを。

    コーヒーミル・コラム
    ¥3,500+tax（¥3,850taxin）

    ITEM DETAIL
  • ケトル
  • ケトル

    直火・IH対応のドリップケトル。持ちやすく、使い勝手抜群。

    V60 ドリップケトル・フィットSILVER
    ¥5,000+tax（¥5,500taxin）

    ITEM DETAIL

    V60 ドリップケトル・フィットBLACK
    ¥6,500+tax（¥7,150taxin）

    ITEM DETAIL
ALL COFFEE / TEA ITEM
item

Other

コーヒーも好きだけど、お茶や紅茶も楽しみたい…
そんな貴方にオススメなアイテム。

  • ティーメーカー

    ガラス製のシンプルな美しさのフォルムのティーメーカー。
    フタが茶こしのため、茶葉が落ちる心配もなし。

    SimplyHARIO Glass Tea Maker
    ¥2,000+tax（¥2,200taxin）

    ITEM DETAIL
  • コニカルティーピッチャー

    目盛が付いてることで抽出量が視覚化される。
    フィルターにより茶葉が遮られ、片手で360°どこからでも注げる。

    CraftsScience コニカルティーピッチャー
    ¥2,000+tax（¥2,200taxin）

    ITEM DETAIL
  • カークボトル
  • カークボトル

    縦置きも横置きも可能なデザイン。フィルター付で茶葉や果実を遮断。

    カークボトル WHITE
    ¥2,500+tax（¥2,750taxin）

    ITEM DETAIL

    カークボトル GREEN
    ¥2,500+tax（¥2,750taxin）

    ITEM DETAIL
  • ドリップブリューワー
  • ドリップブリューワー

    手軽に水出しコーヒー・お茶が楽しめるドリップブリューワー。
    上部に水を入れると点滴式で約1時間かけて抽出。

    スロードリップブリューワー ハリオ雫
    ¥5,500+tax（¥6,050taxin）

    ITEM DETAIL
ALL COFFEE / TEA ITEM

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